A açude Paulo Sarasate, mais conhecido como Araras tem recebido bastante recarga nos últimos dias chuvosos. Nos últimos 10 dias o açude passou de 77,02% para 88,06%. Um aumento de 11,04%. Dados do Portal Hidrológico do Ceará mostram que falta apenas um metro para a sangria.

O açude fica localizado no município de Varjota e é o quarto maior reservatório de água doce do Estado do Ceará, ficando atrás apenas dos açudes Castanhão, Orós e Banabuiú. O Araras tem capacidade de armazenamento de 859.533.000 m³ (Oitocentos e cinquenta e nove milhões, quinhentos e trinta e três mil metros cúbicos de água).

O reservatório é considerado uma referência na açudagem do DNOCS pelos seus múltiplos aproveitamentos, sendo conhecido como um dos principais pilares para o desenvolvimento da região norte do Ceará.